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长安之城,貌若九天阊阖,万国衣冠朝拜。今人览之,无不叹为观止,感慨万分,愿此古城,永葆风华,光照千秋。
跟着卢辰枫走进平康坊,红绸轻舞,乐声悠扬,从雕梁画栋的建筑中飘出,交织成一首首令人心醉的夜曲。这里是文人墨客的雅集之地,也是达官贵人的消遣之所,更是寻常百姓心中向往的乐土。
“卢小郎君,您来了啊。您可好久没有光顾我这了呀!”卢辰枫刚走进平康坊,立刻有浓妆艳抹的女子缠了上来。
跟随卢辰枫的几人目瞪口呆,反而是卢辰枫见怪不怪,“家里管得严,没办法。给我们安排个好的包间,来只‘浑羊殁忽’,外加虾蟆陵的郎官清和河东乾和葡萄。”
“得嘞,您稍等,这就给您安排。”
因为没见过什么世面,曾炤烯等人不敢妄加插话,只闷着葫芦由卢辰枫带领,走向自己的包间。
这件雅室名曰“云裳阁”,内里灯火通明,珠帘轻垂,一派富丽堂皇之色。
不一会儿,几个仆人共同扛着一张大木盘上厅,盘子里放着一头完整的冒着热气的焦香的烤全羊。
众人皆惊。
“这,这是……”
卢辰枫介绍道:“这就是长安有名的菜品‘浑羊殁忽’,不过一般这烤羊只作为容器扔掉,但今天我们不扔,为的就是吃胡椒炙羊肉。”
“扔,扔掉?”宋明启震惊不已,“为什么要扔掉?这么好的羊肉,太浪费了!”
“因为这是一道禽类名菜。”卢辰枫边解释边把缝合起来的羊肚子剖开,原来里面还藏着一只烧鹅。
“合着整这么大阵仗就为了这只烧鹅?难以理解。”曾炤烯摇摇头。
朱门酒肉臭,路有冻死骨。现在,真的形象地体会到这句话。有钱有势的官门食饱心自若,酒酣气益振,不知有多少穷苦潦倒的人家十户手胼胝,凤凰钗一只。
卢辰枫不能理解曾炤烯的感慨,毕竟他生来就属于前者,“好了,胡椒撒上,开吃!”
羊肉味膻,所以人们吃羊肉,都会加入大量的佐料调味。而其中最佳的,莫过于胡椒。只是因为胡椒价钱实在昂贵,哪怕是富贵如卢辰枫,也很少吃到。今日,算是一饱口福了。
吃一口炙羊肉,先是外皮轻微的酥脆感在齿间跳跃,紧接着是肉质本身的鲜甜与醇厚,在口腔中缓缓化开。随后,胡椒的滋味逐渐显现,辛香悠长,让人不由自主地闭上眼睛,享受这份来自味觉的盛宴。
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