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梧桐街富贵人家不多,连带着吃食铺子也都卖些平价东西。
馄饨汤盅烤馍,做面的也不少,但他唯独最吃得惯这家小面馆。
就是可惜,换了掌柜啊......
不过来都来了,人家掌柜的又亲切。郑元武挠挠头:“那行吧,就黄瓜鸡蛋卤子面,再来碗酒!”
当下时兴的浊酒其实没多少酒精,就是甜滋滋的米酿。
但沈荔环顾一圈,有些抱歉:“今天刚开张,暂时没有酒。”
郑元武点点头,没说什么,心里却难免更少了些期待。
沈荔没多说什么,从筐里捡起一根黄瓜,拎到后院冲洗干净,便放在案板上。
“赵大生火烧水,芳姨帮忙盯着。”她说着,手中菜刀已经干脆利落地将黄瓜斜斜飞成薄片。
听上去哐当哐当,郑元武却提不起兴趣。
本来么,老店换人,又换成个年轻小姑娘只看面相,都觉得她必然不会做菜!
就在这时,他听见‘呲啦’一声。
一阵浓郁的油香包裹着刚下锅的鸡蛋,立刻在小小一间面馆里炸裂开来。
这香味可真霸道!
郑元武一愣,两腿不自觉地就迈了过去。
探头往灶台边一看,只见锅里的鸡蛋在高温下,飞速变得蓬松,金黄香软一片,被滚油包裹着噼里啪啦展开。
沈荔又下了一小撮蒜末,正落在油花里,香味更加复杂诱人。
鸡蛋炒得半熟,一旁椭圆的黄瓜片也跟着下进锅里。
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