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第2章（第3页）

香气浓郁的卤汁在锅里滚着漂亮的水花，汁水只剩一半的时候，池安安关上火，先捞出一块豆干。

豆干外卤成油亮的酱色，滋味完全浸透在食材中。吹去热气咬上一口，外面用油煎过的地方味浓有嚼劲，里面细嫩柔滑，卤汁香中带有一丝甜辣，回味依然是豆干独有的豆香。

一块豆干没吃够，她又夹出一块藕，也是一样的好吃，咔嚓咔嚓，清脆爽口，再泡一会儿估计更加入味。

本来是因为时间来不及才没把荤素分开卤，没想到这样味道也不错。池安安满意地盖上锅盖，转头去焖了一锅香喷喷的大米饭。

蒸米饭前加一点清油，出锅后米的香气便格外浓郁。这时候卤味差不多泡好了，池安安把荤素分别装到两个大碗里，召唤出系统：“好啦，可以采集数据了。”

前方空气突然出现一个圆滚滚的透明机械球，滴溜溜转了几下，系统的声音很快响起：【辛苦宿主，数据采集完毕。】

说实话，池安安现在还无法想象读者会有怎样的感受，毕竟……只有1%的嗅觉。

卤味的香不止在于散发出的味道，更重要的是它们和各种食材结合而成的不同美味。卤蔬菜有蔬菜的清香，卤鸡蛋有蛋黄糯香的口感，卤各种肉也有着不同肉汁的美味……

算了不想那么多，反正她现在要享受100%的美味了！

池安安盛了一碗大米饭，有模有样地在上面点缀一撮黑芝麻，颜值立刻提升。

泡过的卤鸡腿颜色更深了一点，她徒手拿起一个，大口咬了上去。

琵琶腿外面的皮因为焯过后冲了几次凉水，外表没有软烂融化，吃进嘴里也保留着外皮微弹的胶质口感。肉汁和卤汁藏在鸡肉纤维之间，每一口都有着双重的享受。

一口米饭一口鸡肉，再来一口不输肉香的素菜，池安安吃得心满意足。

至于鸡翅，她要留到夜宵时间啃。

把厨房残局收拾好，池安安开始熬煮明天要用的烤冷面酱。等这些都忙完了，时间已经到了九点二十。