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他们把牛牵到了一个瓜棚子里面。
这个地方距离村里大概有个三里地远,非常的安全。
每次他们碰到这种活儿,都是半夜三更的在这处理。
这个地方甚至还有柴火,还有大铁锅,离这地方不远还有一条小溪。
熬了一大锅热水,等着杀牛吧!
今天晚上有道硬菜。
牛血肠。
南方人吃牛血肠,北方人吃猪血肠。
但是今天晚上杀牛不杀猪,这牛血可不能浪费了。
血肠比牛肉方便多了。
话不多说,开始杀牛!
杀牛是个技术活,讲究的是快准狠。
一般来说,农户不舍得杀牛,都邀请专人处理。
郝树强不一样,这小子自备了一把尖刀。
他这尖刀有点流弊,是一把大刺刺。
刺刀!
这东西,得有几十年的历史了,相当锋利了!
那边热水烧好了,灌血肠的小料也都准备齐全了。
郝树强拎着刺刀就慢悠悠地走了过去。
他们这地方还点着煤油灯呢!
大月亮地,能看清楚,这是个杀牛的好日子啊!
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