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第13章 金渐层捡棍子,你当这是寻回犬呢!(第4页)

锅铲快速搅动,冰糖慢慢融化,接着变成了棕褐色,还冒着小泡。

“呲啦~!”

见时机正好,苏晨拿过排骨,一股脑倒锅中,快速翻炒。

“现在这部是给排骨炒糖色,今天准备做个糖醋排骨。”

肉一入锅,慢慢形成了美拉德反应,散发出浓郁的肉香。

糖色裹满肉身,更增加了一份焦香,颜色鲜亮。

苏晨又加了一些葱姜、桂皮、白芷、香叶等等香料,加好热水开始炖煮。

咕嘟咕嘟~~~

“炖肉的时候一定记得加热水,不然肉质会变柴。”

他一边取来沥干水分的鸡枞菌,一边跟网友们解释。

“这个菌子咱们分成两份,一份炸,一份炒。”

【今天要做这么多菜吗?】

【主播你确定自己是大学刚毕业,我不信】

【大学生怎么了?大学生还能偷偷在宿舍煮方便面,蒸米饭呢!】

【羡慕楼上,我们宿舍一用大功率就跳闸,哭晕了】

【喂喂,你们看,金渐层跑过来了~~】

【哈哈哈,后面还跟着个包头小果子!】

正要处理菌子,苏晨一回头,就见两个小家伙眼巴巴地看着自己。

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